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La cuisine

ous sommes l’endroit idéal pour redécouvrir la cuisine traditionnelle palermitaine, sans toutefois renoncer à la créativité de notre chef et aux influences de la cuisine moderne internationale. Entre deux plats délicieux, nous aimons vous surprendre par des sorbets toujours différents et particuliers, qui donnent le juste intervalle pour continuer à goûter au mieux tous nos mets succulents. En effet, les plats, que nous proposons chaque jour, sont le fruit de la recherche quotidienne de produits frais et de qualité provenant des étals du marché de Ballarò, juste à côté.

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